Islak Kek ya da Ağlayan Pasta Tarifi

                                                               MALZEMELER:

2 Su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 2 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 paket çikolata sosu, 1 paket kremşanti

YAPILIŞI: 2 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın. Sütü,sıvı yağı, vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.Unu ve kabartma tozunu azar azar karışıma ekleyerek iyice karıştırın. Kek hamuru hazırlanmıştır fırına koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Keki fırından çıkarttıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı soğuk sütü dökün. Kek sütü iyice emdikten ve soğuduktan sonra üzerine kremşanti dökerek yayın. En son işlem olarak da kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve servise hazırdır. Afiyet olsun...

Tarih Ders Notlarına Devam-Osmanlı Kuruluş Dönemi

OSMANLI KURULUŞ DÖNEMİ
ORHAN BEY(1326-1362)
 Dönemindeki Önemli Olaylar:
**Bursa'nın alınması-1326
   Bursa'nın alınmasıyla burası başkent yapıllmıştır.

**Maltepe (Palekanon) Savaşı-1329
   Savaş Osmanlı ve Bizans arasında olmuştur. Savaşı Osmanlı kazanmıştır.Anadoludaki Bizans etkinliği kırılmıştır.

**İznik ve Kocaeli'nin Fethi
İznik  Bizans'a karşı yapılacak seferlerde askeri  üs olarak kullanılacaktır.

**Karesioğulları Beyliğinin Osmanlı'ya katılması
   Osmanlı Devletine katılan ilk beyliktir.Anadolu siyasi birliği sağlamadaki ilk adımdır. Karesioğullarının alınması ile Osmanlı donanması temelleri atılmış olmuştur.

2013-2014 Hırka, Ceket Modelleri

Alışveriş sitelerini dolaşırken evde kolaylıkla yapılabilecek modelleri de bilgisayarıma kaydettim. Bugünlerde ceket dikmek istiyorum. Hoşuma giden modelleri sizinle de paylaşmak istedim. Belki benim gibi ceket dikmek isteyen olur, ilham vereyim dimi:) Ben dikişte çok ayrıntıyı sevmiyorum kolayca kesip dikebilmeliyim. Fazla ustalık gerektirmemeli eğer yaptığım olmazsa bende hüsrana ve hevesimin kırılmasına neden oluyor. Benim gibi bu işin eğitimini almamış, dikişe yeni başlamışsanız dikimi,kesimi kolay modellere kaçın derim.Kaçın ki hevesiniz kırılmasın, kendinize güveniniz gelsin ve çok güzel işler çıkartın. Ben bu modellerden birini kendime kurban kesip  işe başlayacağım. Ama önce kumaşa ihtiyacım var vee bugün pazarım var çok güzel kumaşlar beni bekliyor.Herkese kolay gelsin...

 

Aşure Tarifi

Aşure gününün ne zaman olduğunu merak edenler vardır.Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günüdür. 13 Kasıma denk gelmektedir.
Muharrem ayının 10. günü, '' Hz. Adem'in günahından dolayı tövbe etmesi ve kabul olunduğu, Hz. İbrahim'in doğduğu ve ateşten kurtulduğu, Hz. Yakup'un oğlu Yusuf'a kavuşduğu,Hz. İsa'nın göğe çekildiği, Hz. Nuh'un bindiği geminin tufan bitip cudi dağına oturduğu belirtiliyor.

Hz. Nuh büyük tufandan sonra karaya ayak  bastığında elinde kalan son malzemeler ile bu tatlı yapılmıştır.Tufandan kurtulanlar bu günü kutlayarak bayram etmişler ve bu tatlıdan yemişlerdir.Ayrıca Hz. Muhammed'in torunlarından Hüseyin Kerbelada Muharrem ayının 10. günü şehit edilmiştir. Zamanla aşure onun ve onunla birlikte ölenlerin ruhu için pişirilip dağıtılmaya başlanmıştır.

Malzemeleri:
Yarım kilo buğday
1 çay bardağı pirinç
200 gr kuru fasulye
200 gr kuru ceviz
200 gr fındık
100 gr pilav fıstığı
50 gr kuş üzümü
100gr kuru kayısı
200 gr nohut
1 kg toz şeker
4 tane limon

YAPILIŞI: Bir gün önceden pirinçleri,buğdayları iyice yıkayıp tencereye koyun ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyup 5 dakika karıştırarak kaynatın.Üzerini kapatıp 1 gün bekletin.Fasulye ve nohutları da yumuşayıncaya kadar haşlayın.
1 gün önceden ıslattığımız pirinç ve buğdayları üzerine biraz sıcak su ilave edip pişirelim.Altını kısıp fasulye ve nohutları da içine ekleyelim. Sürekli karıştırın dibinin tutmamasına dikkat etmek gerekir. Kısık ateşte pişerken 1 kg şekeri de içine ekleyelim. Diğer malzemeleri almaya yakın atalım. Limonu rendeleyerek tencereye ekleyin. Kuru kayısı, kuş üzümü,pilav fıstığını, inciri de ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan indirin. İsteğinize göre başka malzemeler de katabilirsiniz veya içindeki malzemelerden çıkartabilirsiniz. İsteğinize bağlı. İnciri en son atmaya dikkat edin çünkü aşurenin kararmasına neden oluyor.
Üzerini süslemek için de fındık,nar taneleri, ceviz, tarçın kullanabilirsiniz.

KPSS Ders Notları-Kpss'ye çalışma zamanı...

KPSS çalışan arkadaşlarım için biraz yardımcı olmak istedim. Tarihten Bismillah diyerek başlıyorum.Çok fazla ayrıntıya girmeden genel iskeleti üzerinden anlatacağım. Osmanlı Devleti Kuruluş kısmından başlayıp daha sonra İlk Türk Devletleri ve Türk islam Devletleri Tarihinden de bahsedeceğim.

OSMANLI KURULUŞ TARİHİ- BEYLİKTEN DEVLETE-(1299-1453)
Kuruluş Devri Hükümdarları
-I. Osman(1299-1326)
-Orhan Bey(1326-1362)
-I. Murat (1362-1389)
-I. Bayezid(Yıldırım)(1389-1402)
-I. Mehmet(Çelebi)(1413-1421)
-II. Murat(1421-1451)
-II. Mehmet(Fatih)(1451-1453 arası dönem)

I. OSMAN:
BU DÖNEMDEKİ ÖNEMLİ OLAYLAR
**Karacahisar Bizans'tan alınmıştır.
**Bilecik, İnegöl, Yarhisar ve Yenişehir alınmış ve İzmit'e yaklaşılmıştır.
**Koyunhisar savaşı yapılmıştır.
1302 yılında yapılan bu savaşın nedeni :Osmanlı Devletinin İzmit'e yaklaşması Bizans Tekfurlarını endişelendirmiştir. Bunun üzerine Bizans Tekfurları Osmanlı üzerine saldırmış ve yenilmişlerdir. Osman Gazinin savaşı kazanması ününe ün katmış ve ordusuna Anadolu'nun dört bir tarafından gönüllüler gelerek katılmıştır.**ÖNEMİ:İlk Osmanlı- Bizans Savaşıdır.**
**Mudanya fethedilmiştir.
**İlk Osmanlı parası basılmıştır.
     
      OSMAN BEY'İN OĞLU ORHAN GAZİ'YE VASİYETİ
    ''Ey canım oğlum sakın üzülme işler hep en sonunda böyle olur. Sana bir kaç nasihatte bulunacağım. Sakın kendini zulme ve adaletsizliğe kaptırma, dünyayı adalet ve iyilikler imar et. Bütün güç ve kudretini Allah yolunda harca. Gazadan uzak bir yaşayışa düşme, bilginlere saygılı ol onları dinle. Mal ve asker çokluğu seni asla mağrur etmesin.Padişahlığın aslı ülkede sağlanacak nizamdır. Bizim amacımız kuru kavga ve cihangirlik değildir. Ben bütün hayatım boyunca dinimize hizmet için yaşadım, sana yakışacak olan da budur. Padişahlık gece gündüz halkı korumak ve Allah'ın lütfuna mazhar olmak içindir.
(Hoca Saadettin'in Tacu't- Tevarih eserinden sadeleştirilerek alınmıştır.)

Orhan Bey dönemi için alttakı linki tıklayın
http://oflifee.blogspot.com/2013/11/tarih-ders-notlarna-devam-osmanl.html

Triko Bluz Dikimi

Elimde bulunan kumaşı değerlendirmek istedim. Dikişte çok usta olmadığım içinde biraz kolaya kaçtım. Öğrendiğim kalıptan diktim.Arkası uzun modelleri kullanmayı seviyorum. Bu yüzden bir de arkası uzun trikom olsun dedim. Diğer dikimlerimde olduğu gibi kalıp, kullandığım kıyafetlerim oluyor. Kumaşın üzerine koy, çiz ve kes. Kestikten sonra gerisi kolay düz dikiş. Kol modeline, dikişin ayrıntılarını bilen blog arkadaşlarım  ne diyor bilmem ama ben düşük kol diyorum. Elbette bir ismi vardır ama ben bilmiyorum. Bluzu sadelikten kurtarmak için yaka kısmına inci işledim.Dikmek isteyenler için işte fotoğrafları...

arka kısmı

ön kısmı

kol kısmı