Çok sevdiğim kurabiyelerden bir tanesidir. Hem malzemesi çok basit hem de yapımı. Ağızda dağılan süper bir tadı vardır.Gelelim yapımına:
MALZEMELER: 2 Su bardağı un, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket margarin.
YAPILIŞI: 2 Su bardağı unu ve pudra şekerini bir kabın içine alın. Margarinin yarısını aygazda eritip unun üzerine dökün biraz soğumasını bekleyin eliniz yanmasın. Un ve yağı iyice birbirine yedirin yoğurun.
Margarinin diğer yarısını da ateşte biraz eritin, hepsi erimesin o şekilde unun üzerine dökün ve hamur çatlamadan kurabiye yapılabilecek şekle gelince yoğurmayı bırakın.Yuvarlak şekiller yapıp tepsiye dizin. Ben elma rendeleyip tarçınla karıştırdım ve bu yuvarlak şekillerin ortasını biraz oyup içine koydum. Böyle daha lezzetli oluyor. Fırında 180 derecede pişirin. Hafif pembeleşince alın çok fazla kurutmayın. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri dökün. Deneyin diyorum :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder