Bu Blogda Ara

25 Ağustos 2013 Pazar

MAYALI HAMUR,ÖRĞÜ ŞEKLİNDE POĞAÇA YAPIMI


MAYALI HAMURUN HAZIRLANMASI
**MALZEMELER**
*** 2 su bardağı süt (ılık olacak)      
***1 çay bardağı zeytinyağı              
 *** 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
*** 1 tatlı kaşığı şeker                      
 ***1 tatlı kaşığı tuz                            
*** 5,5 su bardağı un                      
                                      ***1 yemek kaşığı instant kurumaya veya 1/3 paket yaş maya
  **HAZIRLANMASI**
  * Ilık süt, zeytinyağı, yumurta,
şeker ve tuzu karıştırma kabına alıp elinizle iyice karıştırın.                          
*Elenmiş un ve mayayı azar azar karışıma döküp yoğurmaya başlayın.                                                       
*Hamur hafif ele yapışır şekle gelince un eklemeyi bırakın ve bundan sonra en az 10 dk yoğurun.                
*Başta ele yapışan hamur yoğurmanın sonlarına doğru artık ele yapışmaz ve elastik bir hal alır.                    
*hamuru yoğurduktan sonra üzerine streç film,poşet yada tam oturan kapakla örtün hamur daha iyi kabarır.
 *Gerisi açım şekli yapılışı resimlerde inşallah beğenirsiniz.Ben yaptım ve çok güzel oldu sabah çayları ve ya 5 çayları için süper bir poğaça..Yapıp yiyenlere afiyet olsun...


                         

En çok izlenen videolar

Loading...
Loading...

Google+ Badge

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı